10月26日（月）、こだわりレモンサワー「檸檬堂」の安定供給に向け、コカ･コーラ ボトラーズジャパン京都工場が「檸檬堂」の製造を開始しました！「檸檬堂」はこれまで当社において、唯一埼玉工場で製造していたため、このたびの京都工場が2工場目となります。京都工場は「檸檬堂」製造に向け、既存の製造ラインに新設備を導入し、今年9月にアルコールを製造するために必要な酒類製造免許を取得。これから京都工場は西日本を中心に「檸檬堂」の安定供給を担っていきます。

「檸檬堂」は「こだわり」の製法のため、残念ながら製造工程をお見せすることはできませんが、製造設備にも私たちの「こだわり」がしっかり詰まっています。

京都工場で「檸檬堂」を製造するために、埼玉工場よりアルコール製造のノウハウを学び、今回の製造開始に至りました。私たちコカ･コーラ ボトラーズジャパンは、安全・安心で美味しい「檸檬堂」を製造し、みなさまに安定してお届けいたします。

【檸檬堂】について

・2018年5月28日　全国に先立ち九州にて販売開始
※発売当時は3品種「はちみつレモン」（３％）、「定番レモン」（５％）、「塩レモン」（７％）
※製造工場は日本果実工業（山口県山口市）

・2019年2月18日　「鬼レモン」（9%）発売

・2019年9月13日　当社埼玉工場（埼玉県比企郡吉見町）で「檸檬堂」製造開始
※世界中のコカ･コーラシステムで初めて酒類製造免許を取得。

・2019年10月28日　「檸檬堂」当社全エリア発売開始

・2020年10月26日　当社京都工場で酒類製造免許し「檸檬堂」製造開始

・2020年10月28日　「檸檬堂」全エリア発売から1周年